清晨五點熱醒就睡不著，還是上網打打字練習一下打字速度。
老頭擺? 啥事老頭擺? 客家話就是以前的意思，所以這家餐廳就是賣以前口味的客家菜，是不是這樣我也不知道，我只知道菜香、人多、好味道。
南埔冷泉離開的時候已經是十一點半了，要趕快找家餐廳來個涼的避避暑，真的是太熱了。看一下網路推薦的，這家老頭擺算是有名的，所以就彎進來試試口味。
大門藍色褲子小朋友是阿銘喔。
南埔冷泉往北埔的路上，看到這個招牌就到了。一開始我也是很納悶老頭擺? 為何叫老頭擺? 後來才知道這是客家話的形容詞，形容"以前"的意思。有興趣的可以上Yahoo知識或是Google搜尋一下。
看的出來，一進門先來個涼的消消暑氣，果然清涼又透脾，讚啦，又拿了兩罐慢慢喝，一進門店家就會送上一壺超燙椪風茶，可惜我還是偏愛冰涼的仙草茶。
假日人多，招呼不周請見諒。
人真的很多，我們已經算是提早用餐，沒想到一進去停車場嚇到，滿滿的車子，趕緊問老闆還有沒有位置，他說只剩一桌，要趕快。
人家想吃客家小炒、控肉、炒竹筍啦~~~ 下次吧~
雞肉來了，超讚的，玩了一早上飢腸轆轆，先來個高蛋白的食物，雞肉不柴很油很香，沾上桔醬真是一番風味。
蔥煎豆腐，以前很常吃，超懷念的啦~
客家菜的代表之一，薑絲大腸，吃這個要有技巧，因為很酸，所以放入嘴裡不能用吸的，有人吃東西是用嘴唇去吸附食物的湯汁，吃其他食物OK，吃薑絲大腸最好不要，不然那個酸氣很容易會嗆到喉嚨，要挾起來慢慢放到口腔裡去。然後才去感受那個又酸又刺激的汁液味道。
紅糟三層肉，怎麼說呢，紅糟我不愛耶，那個味道說不上來，最後剩下最多的也是這道，不是我點的，也不是我的菜，打包。
店內還有擺設一些古早物，有興趣的可以慢慢逛慢慢看。
有機水蓮，很好吃的一道菜，脆脆的，咬一咬還會ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ~
還有湯，我不知道這麼大碗，喝了老半天真是後悔當初點了這道湯，那麼熱的大熱天，又沒有冷氣，大熱天喝熱湯，自虐阿~~~ 老闆~再來兩罐仙草茶~~~
有點霧裡看花的牌子，有興趣的可以來了解一下。
總結，千萬不要大熱天點了湯，極容易邊喝邊懊惱，還不如飯後來兩根冰棒還是思樂冰，嗯，吃飽了也汗流浹背，其實我是很想吃這裡沒點到的客家菜，下次再找機會來吧~~
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