目前分類:美食日記 (82)

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前幾星期,日本本社傳真社內通信來,說榮譽會長要來台灣觀光,希望我們到時候去港口接會長。然後說有事要跟我們開個會,然後跟總裁吃個飯。

拿尼???? 港口? 原來是坐郵輪來,神戶 <---> 基隆
好吧,反正那天就皮繃緊一點就是了,會長已經很少公開露面了,基本上已經不太管會社的事過著養老的日子,來台灣指定要來開會,那肯定是很嚴重的事了,但是台灣這邊的業績也還不錯阿。

當天行程是早上九點下船,然後接到公司開會,然後十二點到飯店跟總裁吃飯,下午兩點再送回基隆上船,就沒事了。


飛龍二號

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台中廠的同事廖小冠,今年紅鸞星動挑了黃道吉日就擺脫了單身的日子,真的是很想不開~ 哈哈。應該先來跟我促膝長談一下,多享受一下自由的空氣再結婚嘛~~ XD!

為了他的婚宴,我開了兩個鐘頭的車去台中。別人都沒有這樣尊榮喔~只有你廖小冠才有的喔~







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前些日子跟朋友一家人去八里餐廳聚餐,說要試試看不同的菜色,台菜、湘菜、粵菜都吃膩了,來試試原住民的風味餐吧!

上網看了看資料,桶仔雞跟烤羊腿要先預訂,好難選擇阿,最後我還是選擇桶仔雞。訂位方式還蠻好的,就事先上網預訂,餐廳會主動打來確認。其實這樣也是有風險,如果餐廳沒打來,而我們以為訂位成功了,結果去到那邊發現根本沒訂到位,那會很嘔的。






晚上燈光打上去,還蠻有風味的。

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又到了出團大吃大喝的時間,這次有兩位新人加入戰局,本來說要找個安靜的地點邊用餐邊開會,Faye還上網找了一下可以安靜開會的餐廳,聽說她上網搜尋「 安靜餐廳」結果就搜尋引擎就跑出這間餐廳,然後就訂席了,本以為可以開開心心用餐,然後討論一下事情,沒想到當然是我們想太多,滿屋子的客人,把整間餐廳的屋頂都快掀開了,可見生意有多好!

不能免俗的,先來一張「猜猜我是誰」。





菜出的很快,沒多久就全部上齊了,整間鬧哄哄的也不知道怎麼開始談,所以結論就是先吃,吃飽再轉換陣地去喝咖逼。

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前陣子常跑台中台南,台中的同事說我都來去匆匆,說我都沒好好在台中停下來吃頓好的餐廳,言下之意就是要請客啦,問了問要去哪吃呢? 結果跟我說要去西堤,摸了摸身上的皮包,應該不會把我吃倒,那就走吧。

開了很遠的車子,很幸運剛好有個停車位,就開始了美食的饗宴。

前菜--鮮蝦蘆筍
冷盤還蠻爽口的,蝦子有點少條,蘆筍有苦味。搵(ㄨㄣ)的醬汁還真不賴。




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清水米糕有名只剩下這間還沒征服過,從霧峰上高速公路,經過沙鹿的時候就已經快五點半了,想說解決一下肚子餓的問題,比回家還重要,所以就溜下高速公路來到這家還沒吃過的阿財。

我的導航機裡的阿財位置是錯誤的,害我還找了一下,找到的時候不得了超多人了,附近也沒得停車,只好繞出去大馬路,路邊剛好有人把車開走,我就不費吹灰之力的停到車位了。






店內採取自助式的,也就是點餐後自己拿餐盤去找位置,而且分內用跟外帶兩區,但是只見兩端都有長長的人龍,我後面的小姐不知道在緊張啥,一直想插隊到我前面來,就可以知道大家都想急著吃到這米糕阿。

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昨天中午公事外出,開車經過台中清水就溜下交流道尋覓中午的午餐,拿出我的導航機NOVOGO S300,按了一下米糕,就跳出許多家的名字,選了一間也是有聽過名字的店---榮米糕。

這家米糕店在之前我曾介紹過的王塔米糕店附近,很好找。我忘記帶相機下車,所以就用手機代替啦。畫素不是很高,又無法對焦,反正加減看吧。





我叫了米糕跟肉羹湯。米糕吃起來居然有辣辣的感覺,且不像王塔米糕是大蒜的辛味,也不會粒粒分明,蒸的很軟爛。加上米糕頭頂上的滷肉,讚!!

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到台南出差最痛苦的事,除了來回開長途的車之外,就是有太多美食來不及一一品嚐,忽然開始懷念起前些日子在台南駐點的日子,每天下班前就在安排晚上要去哪一間老店去試試口味。

最近趁著出差,跟同事去了一間台南當地人比較知道的老店---小豪洲牛肉爐。這間店在巷子裡面,要稍微找一下才找的到。





到的時候大約才七點多,想說怎麼用餐時間而已人還那麼少,而且那幾天西南氣流引進的豪大雨是天天的在下雨,我坐進去的時候才坐滿幾桌而已,我目視大約有三十幾桌是空的。

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前幾天到台中出差,中午時分飢腸轆轆,跟同事講說要吃啥好,同事說讓我決定,剛好走二高會路過清水鎮,想說不如來去吃清水尚出名的王塔米糕,同事沒啥意見,我按一下三小,讓三小來導航,果然很快就到了王塔米糕店門口,很貼心旁邊有停車場。





菜單很簡單也只有幾樣小吃而已,我用銳利的眼光掃射眾食客桌上都吃些什麼,然後依樣畫葫蘆點了米糕、乾麵、苦瓜排骨湯。



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公司又辦聚餐了,聚餐真的是來的是時候,大大鼓舞了低迷的士氣!!

去吃過喜來登十二廚的歐式自助餐好幾次了,所以這次換換口味,粵式料理。不過這次的照片不是我拍的,感謝同事奧力薇提供。




五福燒味盤

首先上場的是五福燒味盤,烤乳豬、燒鴨、叉燒、油雞、海蜇皮,一開始就讓人驚艷~ 烤乳豬皮咬下去卡茲卡茲的做響,脆! 香! 其他我就沒啥意見了,沒啥特色。

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日前我表哥去台中玩,順便帶了一盒洪瑞珍三明治,本來心想不過就是三明治嘛,幹麻那麼麻煩從台中帶上來,後來經過查證一些資料,這間做的三明治真的不簡單。網路上評語都是一面倒的好!

據表哥說,這次買回來之前的兩星期,還跑去台中將三間本店跟分店去試吃了,最後挑了最上味的自由店。





打開包裝,就是這麼簡單的組合,四片對切吐司,夾兩片蛋皮、美奶滋、火腿、奶油,簡單的滋味,滿足的口感,就是這個味!!

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前幾天聽同事說民權東路上開了一家麻辣鍋店,口味非常特殊,不同坊間的大眾口味麻辣鍋,鍋底有特別炒過的公雞肉,還有花椒去熬出來的湯頭,跟用辣油去熬出來的湯頭可以說是截然不同的口味,說的口沫橫飛讓我這個很少吃麻辣鍋的人都心癢癢的。

這幾天逮到機會,於是就跟同事跑去大快朵頤嘍~~





首先看起來像老闆的娘跑來招待我們選靠窗的位置坐,問我們是否有訂位,我看許多桌子都是空的很難想像真的需要訂位嗎,後來證明,真的要訂位比較保險。我們到的時候是六點不到,還是第一組客人呢~ 到七點半要離開的時候,滿滿的都是客人。

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5/25星期五的晚上,照例又是貓志工隊出團的好日子,所以就揪了團出發到這間店來。

這間店在新店中央路133巷裡,坐捷運或開車都很方便,我還第一個到的喔,因為最後到的人要當下一個美食團的團長喔。

坐定之後就點了小盈叔叔在部落上推薦的那幾道 -- 新店很讚的酸菜白肉鍋‧山東餃子館

首先上來的是,蒜泥白肉喔。
真的很棒的一道菜,可惜對口味比較重的我而言,蒜味不夠重。


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從打鹿坑下來,就開始找餐廳了,不小心讓我瞄到怎麼派出所對面擠滿了一群人在排隊,依照我的經驗觀察,此處必有可疑之處,趕快迴轉繞回來就近看察!!

原來這是間客家小吃的餐廳,所謂不入虎穴焉得虎子,先進去吃吃看再說!!

麵店的外觀。





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桃園一直下大雨,雨也不曾間歇過,反正就是一直下就是了,越到水庫區雨勢也就越大。前面文章提到本來要去綠光森林,但是連車都沒地方停,所以就轉下來,時間已經到用餐時間,所以就選了一間活魚餐廳--「水源地」進去大快朵頤了。



你看阿銘已經等在那邊,好可愛阿~

首先上場的就是....招待小菜,魯豆干。很入味的喔,很好吃。

糖醋口味的,魚肉真是鮮阿~ 只有活魚才有辦法這樣,絲絲分明。

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晚上閒來無事,決定將去府前路吃福記肉圓。本來是想去吃友誠蝦仁肉圓,誰知道我去好幾次了,每次都打烊~是我太晚去還是那家店太早關??
總之,我大約八點到福記肉圓門口,就衝進去吃了,當天晚上狂風大雨,聽說高雄還吹十級陣風,真是異象。



怎麼形容這奇怪的口感? 皮很軟爛,應該是用在來米磨漿蒸熟而成,那內餡吃起來真彈牙,很少吃到這麼彈牙的豬肉餡,蠻清淡的肉圓。

醬汁很爽口,吃完嘴巴一點負擔都沒有,最後喝上大骨湯,灑點胡椒粉,嗯,還算滿足。

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今天終於要來PO日本同事來台限時美食團完結篇。
吃完他們覺得很滿意的老張牛肉麵,我們已經盡是滿頭大汗,汗流浹背,正想說要喝點涼的消消熱氣,轉頭看見路口的冰館。



說到冰館應該沒人不知道,永康街芒果冰!! 可惜季節不對,沒有芒果冰,只有芒果冰沙,他們日本人吃水果冰,我跟助理合喀一碗草莓冰。

還好剛好有位置,所以就請可愛的業務助理奧力薇去買單嘍,我們坐著等。
我觀察了一下,四周都是日本人,都是慕名而來的耶。
奧小薇說沒有芒果冰,真是失望。但是草莓冰也不惶多讓,光是看就很滿足!!

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好吃的食物,值得工作完畢後呼朋引伴一起過去大快朵頤,三月底這段期間,由於都在南部出差,所以對台南的小吃、美食有做進一步的了解。對於旗哥牛肉湯,我已經來第三次了,因為每次都只有我一個人,所以只能點一兩盤,照這樣進度下去,我還要再來十幾趟阿!!
剛好前陣子有台南展示會,公司也有參展,所以晚上我約了隔壁攤位的洪董,還有可愛的助理奧小薇來這邊吃。好吃的美食總是令人不辭辛苦的花40分鐘越過整個台南市。



尤其是奧小薇,一路上就在唉嚎肚子好餓阿~~ 可是到了案發現場卻又舉手投降,真的是紙老虎一枚。洪董卻是猛喀了兩碗牛肉魯肉飯,直說好吃啊~ 然後他是那種吃飯又急又快的,沒兩下就說吃飽了,要先回台中去。
麻油炒牛肉

麻油炒牛肉,真的要大力推薦一下,真的又嫩又香,吃了不會燥熱。整盤幾乎都被我吃了。牛肉真的嫩阿~ 只有新鮮才能這樣做。
牛腩切盤

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上次日本同事來台灣的後續還沒寫完。
到了星期五做總檢討完之後,我們就去老爺酒店去吃飯。飯局中他們說要去試試台灣的鼎泰豐,還有老張牛肉麵,表訂行程星期六他們回日本的飛機是下午四點,所以要在兩點前送到機場,所以星期六的行程會很趕而且會不會吃了鼎泰豐就吃不下牛肉麵也是未知數,總之只有硬著頭皮上陣了!!
鼎泰豐3F



我拉了公司可愛的會講日文的聰明伶俐的業務助理小姐--奧莉薇當伴遊翻譯小姐,然後九點就去接她然後再到老爺商務會館去接那兩位看起來很愛吃的日本同事。接到日本同事的時候已經九點半了

假日鼎泰豐好像九點就營業了,我們開車到鼎泰豐已經十點了,為了取車迅速跟省時,我把車停在永康街裡面的一家停車場,我有某家信用白金卡可以停兩小時不用錢,一小時60元。

他們已經在3F坐定等我來了,我知道鼎泰豐素來以好吃、價格高而聞名,我還特別跑去提了一萬元放口袋,深怕他們給我吃垮了,哈哈。

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吃完土魠魚羹之後,走到市場裡面一點的位置,這邊有家老字號的意麵攤,這邊食客眾多,我想多逛逛,所以沒有馬上入座點麵,我走到通道裡面,這邊都賣布、棉、毛線、衣物之類的比較多,大部分店面都打烊了,逛完整個市場不需要五分鐘。

回到剛剛的麵攤,我點了乾意麵、餛飩湯。等了五分鐘多才送上來,可知這邊用餐人真的很多。





這攤更早,民國12年創業的喔,我看隔壁桌的都吃的津津有味的,我也開始期待等會端上來的美食。

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