鄭記土魠魚羹 @ 宇宙的邊緣人

在台南出差的日子是很充實的，但是晚上就不知道要去哪了，要懂門路的當地人帶路才知道哪裡有樂子或是好吃的道地小吃。台南辦公室的工讀生小姐，介紹我去試試台南國華街市場內的三攤美味台南小吃。
下了班就驅車前往，先把車停到海安路公有停車格上，然後步行到國華街去，找了一下市場的入口，不是很明顯，一進去就看到「鄭記土魠魚羹」，生意似乎不是很好的樣子，只有我一個客人，牆上貼著斑黃的價目表。
我只點了小碗土魠魚羹。

在等羹端上來的時候，仔細看了一下，這市場好像很古老的樣子，連牆上的價目表只有大碗、小碗，可以放米粉或是油麵等，因等一下吃飽還要去吃意麵，所以就只有點小碗羹。

偷偷看了一下油鍋，那魚塊炸的酥黃可口，鹽酥雞沒賣這味真是可惜阿。等沒幾秒鐘，老闆娘把羹端上來了。

先喝一口羹，真是鮮阿~ 芶芡的剛剛好，加了一點醋，佳作!!
魚塊更是要大大推薦一下，超大塊的魚，肉質綿密，不知道當初是誰發明這道小吃的，讓人感動的料理。
沒兩三下就解決了這碗。太棒了!! 下次來一定要吃大碗的才過癮。