前幾天到Costco買物資，看到牛肉還蠻便宜的就順手買了一盒。
當然星期天就是大享口福的時候了。
1. 先拿奶油+蒜末爆香...
2. 再把牛肉下鍋把四面煎熟，把肉汁封在裡面。
3. 離火放進烤箱，上下面各烤5分鐘。
4. 完成!!! 裝盤!
抱歉了各位，我沒有拍到好照片。沒有對到焦。
切下去，應該是六分熟，湯汁流到盤子上，沾點岩鹽，真是太好吃了。
我是用牌的鹽，天然的吧?我也不知道，反正上面標榜天然。鹽巴嚐起來不會死鹹。
還有一樣去膩的東西，就是洋蔥，先把洋蔥切成細丁狀，再拿個碗泡在水裡，放進冰箱一天之後取出，把水倒掉後加入鰹魚醬油，就是一道簡單又去膩的小菜。很好吃的。
算一算，一盒好像是一千三的樣子，裡面有八條牛肉，還真的有便宜到耶! 可惜我後來看到干貝，整個買不下手，賣相不太好，放棄。
當然星期天就是大享口福的時候了。
1. 先拿奶油+蒜末爆香...
2. 再把牛肉下鍋把四面煎熟，把肉汁封在裡面。
3. 離火放進烤箱，上下面各烤5分鐘。
4. 完成!!! 裝盤!
抱歉了各位，我沒有拍到好照片。沒有對到焦。
切下去，應該是六分熟，湯汁流到盤子上，沾點岩鹽，真是太好吃了。
我是用牌的鹽，天然的吧?我也不知道，反正上面標榜天然。鹽巴嚐起來不會死鹹。
還有一樣去膩的東西，就是洋蔥，先把洋蔥切成細丁狀，再拿個碗泡在水裡，放進冰箱一天之後取出，把水倒掉後加入鰹魚醬油，就是一道簡單又去膩的小菜。很好吃的。
算一算，一盒好像是一千三的樣子，裡面有八條牛肉，還真的有便宜到耶! 可惜我後來看到干貝，整個買不下手，賣相不太好，放棄。
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