話說最近某個無聊週末的早上,實在懶的外出去打食,看到冰箱還有兩片吐司還有蛋,櫃子裡有鮪魚罐頭,我就想到要來做這個「法式吐司鮪魚蛋」。
沾滿蛋汁的吐司
一般吐司買回來的吐司都是白吐司比較多,那個黃黃有奶油味的吐司要怎麼做呢? 其實很簡單的,拿一個蛋將蛋黃跟蛋白打散攪一攪,加一點點的鹽巴,再將吐司兩面沾滿蛋汁放著。
煎成漂亮的金黃色
起個平底鍋,放奶油下去,再放沾滿蛋液吐司下去小火慢煎,表皮金黃色再翻面,兩面都金黃色了就可以拿起來放著備用。
漂亮的吐司
再拿顆蛋一樣打散再把鮪魚罐頭打開倒下去一起攪拌,再用剛剛的平底鍋煎蛋,半熟就可以撈起來放到跟剛剛的黃金法式吐司做成三明治。
鮪魚蛋
在蛋上灑一點巴西里跟羅勒葉都很不錯喔,連老闆娘都舉拇指讚!!
美人魚都出來說讚!
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