吃完扁食肚子還有些許空間可以在塞點東西,又把PDA拿出來查了一番,發現花蓮市有家在賣蔥油餅,我腦海裡有印象電視美食節目有報,所以就開車去買嘍。


老牌蔥油餅,現在的正確名稱是「炸蛋蔥油餅」,為啥會特別強調呢,就是因為隔壁另有一間競爭者。


正牌炸蛋蔥油餅


 



誰知道導航PDA只顯示這攤老牌蔥油餅在市公所前面,到了當地卻找不到耶,怪事,我還特別在這街上繞了兩圈,連後座的老闆娘都在調侃我為了吃緝而不捨,當我正準備死心要回街上的時候,忽然喵到對面巷子有一堆人在排隊,哇哈哈哈,賓果,原來在巷子裡面阿。


一看差點昏倒有兩攤都是賣蔥油餅,還好我有做功課,知道黃色的發財車才是老字號的,但是我又發揮我的冒險精神,先買另外一家藍色發財車的嚐嚐口味。


強調自己也是很老牌的。(愛吃的老闆娘+愛哭鬼阿銘也入鏡了)

 


藍車這邊排了一堆人,還有一次外帶十個的,排好久才拿到我的,不加蛋15,加蛋20元,還算合理,一個負責桿麵皮跟打蛋,一個負責油鍋,另一個負責塗醬油及包裝跟找零。三人一組合作無間。動作熟練的很。


加蛋的全熟20元。
 


到手的時候還熱騰騰的,咬下去的瞬間鮮美的蛋混合著餅皮的香味在口中迸發出絕配的味道,超Q的餅皮大口咬下有滿足感!! 還有那個醬油的鹹度也塗的不錯,稍微有點鹹。把另一半給後座老太婆跟愛吃鬼艾蓁,喝了點水沖淡嘴裡的餘味,繼續到下一家老字號的黃色發財車去買一片嚐嚐。


打開之後的內裝照。

 


黃色發財車這邊卻是門可羅雀沒啥人在等,我又點了一個加蛋的,這邊也是三人一組,拍照的時候大家還會擺POSE咧,拿到手的時候快閃到車上去,一口咬下的感覺,說不出話來,硬是跟另一家分出高下,本人深深覺得,雖然料都是麵皮跟雞蛋,一樣的成品,但是老字號的黃色車的,餅皮確實比較香。


老牌炸蛋蔥油餅。

 


吃了半邊把剩下的又拿給愛吃鬼艾蓁,艾蓁這個愛吃鬼居然還給我說,蛋沒有熟不愛吃,哇哩咧,原來還有玄機,他的蛋有分全熟或半熟,半熟的蛋黃液和著餅皮更是香酥脆阿。


黃車賣的餅外觀照。


打開來照內裝,蛋黃咬下去就流出半熟的蛋黃,美味加分。


 


太好吃了,卻導致星期三回程的時候,又被愛吃鬼艾蓁指定要吃蔥油餅,特別又繞過來買了兩個唉…其實我也愛吃,哈哈。

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宇宙的邊緣人

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留言列表 (10)

發表留言
  • 小良
  • 想知道到底樓上這些人到底知不知道誰才是老牌啊?寫老牌的可不一定真的是老牌喔,很多人都只認老牌,然後完全不知道老牌已經都不老牌了,真以為自己吃的就是正宗老牌,還說另一家是冒牌的,這有天理嗎?說自己是花蓮人的人,十年前這裡只有一家炸蛋蔥油餅,要不要問問是哪個老闆在做啊?你們都沒注意到老牌老板換人了嗎?
  • 我建議
    兩間都吃吃看

    選你愛的~ 愛你選的

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • fireman
  • 炸蛋蔥油餅在陽明戲院旁有開一攤分店,
    可是我覺得沒什麼特別,不過不難吃就是了.
  • 肚子餓的時候,油炸蔥油餅真的很香~

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • QB
  • 我跟另外3個朋友昨天去花蓮玩, 大家都覺得老牌比較不膩, 炸蛋蔥油餅比較油膩ㄋ~ 而且老牌的麵皮比較Q.
    而且看買老牌的大多是當地人, 炸彈的幾乎都是遊客.
    建議大家可以像板主那樣, 兩家都買來吃吃看, 看看自己喜歡哪家.
    ps:昨天去價格還是ㄧ樣, 加蛋20不加蛋15.
  • 多比較看看
    會吃出自己喜歡的~

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • Jonnie
  • 我去的時候是黃色發財車較多人
    而且也大多是當地人在排隊啊
    迷惑....
  • 問當地人最準確!!

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • fisher
  • 對呀!
    藍色車子的老牌蔥油餅才是正宗的。
    媒體被蒙蔽了
    我是在地人..
  • 無法忘情蔥油餅的好滋味,真想再跑一趟專程買來吃。

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • Angle
  • 我是花蓮本地人
    老牌蔥油餅才是正牌ㄉ
    黃色車子應該是學著別人做ㄉ吧~~
  • 真的搞迷糊了....

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • KERORO
  • 其實藍色車子ㄉ才是正老牌ㄉ超好吃ㄉ.附近鄰居都知道.
     
  • 真的嗎
    到底哪一家才是正牌的,宛如霧裡看花

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • 有隻貓叫jojo
  • 我上次去花蓮玩...
    沒看到阿.....在哪裡阿.....
  • 花蓮市公所對面巷子喔,有兩攤。

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • my-cat
  • 我宜蘭家那裡也有呢 也很好吃 外皮酥 咬下去汁都出來
    不過為什麼老字號黃車的人少啊
    那間不是才是有被報導的?
  • 每個人口味習慣都不一樣耶,這家店我說好吃到極點,可能別人就會覺得平淡無奇,相同道理,老字號不一定就是最好,每個人心中口裡都有秤自己會去衡量。
    除非是外地來的遊客搞不清楚,明明就是想吃老牌的,但是卻被另外一家給迷惑了,那也無話可說,但是如果這些排隊的是當地人,那老牌的就要檢討一下了。
    以上是我的拙見。

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • 小盈
  • 你忘了光華戲院對面就有啦~
    跑這麼遠.......
  • ㄟ... 偷偷小聲講,那家的炸油,我吃了會狂長痘痘...

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

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