感謝~

 

本公司同仁盧董招待,公司每個人都分到一顆三峽金牛角,在此特寫吃後心得感謝他。


 


烤的外表金黃,一看就知道油油的,果然一摸黃金皮,手指頭就沾上一層薄油,聞起來有一股奶油的香味,令人食指大動。掰開之後層次很豐富,很有韌性,稍微用點力撕開來一下就彈回來,只好再加一點力道撕開來,才有下面的照片。

 

掰開就彈回,很難拍


 


 


咬起來彈性十足很彈牙,吃起來層次感很分明,入口奶油香味散在口腔之中,捨不得吞下肚,總是在喉頭之間又把它吸上來多咀嚼幾口(噁),嚼到已成麵糊才慢慢吞下肚,總覺得就這樣少了一味啥咪,後來想起來要配奶茶。

近距離拍麵心部分


 


酥脆的外表的金牛角每家麵包店都會作,但是能做的像這個那麼好吃,那可是要看師傅的功力了。

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宇宙的邊緣人

zoaring 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Eliza
  • 這間的真的好吃, 尤其是熱熱的吃.
    這是我目前吃過最好吃的一間
    這間店要買都要排隊的
    據我同事(以前他們經過三峽時都會去買)說
    一抬出來就立刻被買光
  • 有隻貓叫jojo
  • 姬老大...
    我也是只吃角頭.....不吃角皮....
  • kathy
  • 嗯~~
    「南港」也有三峽金牛角和「三峽」的三峽金牛角(我在繞口令嗎=.=")
    吃起來有些許不同
    個人覺得南港這家分店做的比較不油膩
    有機會的話可以去試試看
  • 聽說有一家的牛角麵包(不是金牛角)越冰越好吃,不知道是哪一家?

    zoaring 於 2011/09/09 19:01 回覆

  • 小盈
  • 這我聽過很多次了
    但都沒機會吃到~
  • 奧小薇
  • 真的好吃!^^
    我從來沒想過有「麵心」這詞兒
  • MY-CAT
  • 我吃完一個會覺得油膩....
    我喜歡吃角頭的
  • 阿良
  • 介紹的文字還真棒

    看到這篇決定繳械投降
    去吃飯 >___
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